le RESTAU
Valérie, aux fourneaux, vous concoctera une cuisine maison, d'inspiration d'ici mais aussi d'ailleurs.
Sa cuisine, à base essentiellement de produits de saison, locaux et régionaux est toujours agrémentée d'épices et d'aromates.
Les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction du marché, des arrivages ou... de l'envie de la cuisinière !
Nos formules :
nos prix :
MIDI (HORS JUILLET ET AOUT)
(sauf dimanche et jours fériés)
Croustillant au choix + salade du moment
Croustillant au choix + salade du moment + dessert
14 €
17 €
(Croustillant viande, poisson ou végétarien)
SOIR
(et dimanche et jours fériés)
Menu : Entrée à partager + Assiette au choix + dessert au choix
22 €
Pour les enfants :
(jusqu'à 10 ans)
Assiette composée
+ 1 boule de glace chantilly
+ Jus de fruits ou sirop
12 €
Réservation conseillée - 06 19 26 04 59
notre menu du moment
Les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction du marché, des arrivages ou... de l'envie de la cuisinière !
ENTREE A PARTAGER :
(Assortiment d'entrées servies sur une planche commune à la table)
- houmouss
- toast de tapenade maison
- lamelles de courgettes marinées
- verrine de gaspacho
ASSIETTE AU CHOIX :
- Assiette de la terre :
- Assiette de la mer :
- Assiette végétarienne :
Mijoté de génisse "fleur d'Aubrac" aux 4 épices et rosé + riz
Pavé de truite de la Buège + légumes + riz
Crumble thym légumes pélardon + frites de polenta
Nos 3 assiettes sont accompagnées d'une salade composée
DESSERT AU CHOIX :
- Glaces 2 boules au choix + chantilly maison
- Dessert du moment
- Moelleux chocolat
- Yaourt de brebis et miel
Pour les enfants
(Jusqu'à 10 ans)
- omelette ou saucisse grillée
- une boule de glace avec ou sans chantilly
- 1 verre de jus de fruit ou sirop