le RESTAU

Réouverture du restaurant vendredi 16 septembre à midi.

Le restaurant sera ouvert du vendredi au lundi inclus, midi et soir.

A très bientôt !

 N'hésitez pas à nous contacter pour vos repas de famille, d'anniversaires, de groupes d'amis...
Nous pouvons même privatiser le restaurant pour vous permettre de fêter un évènement !

Valérie, aux fourneaux, vous concoctera une cuisine maison, d'inspiration d'ici mais aussi d'ailleurs.

Sa cuisine, à base essentiellement de produits de saison,  locaux et régionaux est toujours agrémentée d'épices et d'aromates.

Les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction du marché, des arrivages ou... de l'envie de la cuisinière !

14 € 

18 €

24 €

12 €

- verrine de crudités

- toast de tapenade maison

- mousse de hareng

- lamelles de courgettes marinées

Assiette de la terre

Parmentier au confit de canard sur un lit d'oignons doux des Cévennes.

Assiette de la mer

Fricassée de truite de la Buège avec sa fondue de poireaux + grenailles aux herbes.

Assiette végétarienne 

Galette de haricots mungo et sa sauce coco, servie avec un dahl de lentilles et coleslaw.

Nos 3 assiettes sont accompagnées d'une salade composée

- Dessert maison du moment

- Glaces 2 boules au choix + chantilly maison

- Yaourt de brebis nappé de miel et noisettes torréfiées.

- L’Éternel : Moelleux chocolat toujours fondant

- assiette composée avec saucisse grillée ou omelette + légumes + pommes de terre et/ou riz

- une boule de glace avec ou sans chantilly